Recepti

Ajran supa

Podijeli ovaj sadržaj

Potrebni sastojci:
– 250 g riže
– 60 g brašna
– 350 g jogurta
– 1,5 l vode
so, peršun, sušena nana

 

Priprema:
Rižu staviti u posoljenu vodu (oko 2 l vode) i staviti da se kuha 20-tak minuta.
Kad je riže kuhana, ocjediti je i ostaviti do upotrebe da se malo ohladi.
U šerpi ugrijati malo ulja i maslaca te dodati kašiku brašna i upržiti, zatim dodati vodu da prokuha. Kada prokuha dodati jogurt izmiješan sa nanom i peršunom i kada proključa dodati rižu i kuhati 5 minuta. Na kraju dodati so.

Tagovi