Nekategorisano

Biftek iznenađenja

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

600 g bifteka

150 g luka

100 g maslaca

250 g sira trapista

so

biber

bijeli luk

peršun

1 kašika vegete

1/2 kg šampinjona

 

Priprema:

 

Meso izrežite na bifteke, svaki biftek stavite u foliju namazanu uljem, posolite, obložite ploškom sira i na to stavite šampinjone pirjane na masnoći, pospite vegetom i zamotajte u foliju. Stavite da se peče na ploči štednjaka ili na žaru. Šampinjone ispirjajte na maslacu i sjecanim lukom, posolite, pobiberite i na kraju dodajte sjecani bijeli luk i peršun.