Recepti

Čorba od palente

Podijeli ovaj sadržaj

Ukusan recept za čorbu od palente!

Sastojci (za četiri osobe):

  • 5 kašika maslaca
  • 3 vrhom pune kašike palente
  • 1 l vode
  • vegeta, sol, biber

Priprema:

  1. Zagrijati maslac, dodati palentu i pržiti 1-2 minute na laganoj vatri, miješajući non-stop da ne zagori. Kad počne rumeniti nasuti vodu i kuhati oko 10ak minuta.  Začiniti po ukusu i po želji, prije služenja posuti sjeckanim peršunovim listom.
  2. Maslac možete zamijeniti uljem, ali je daleko ukusnije sa maslacem. Ako želite da vam čorba bude rijetka, stavite ravne kašike palente. Isprženu palentu možete zaliti povrtnim temeljcem ali onda vodite računa sa začinima.