Recepti

Čorba sa jajima

Podijeli ovaj sadržaj

4 tvrdo kuhana jaja
1 kašika brašna
1 kašika maslaca
1 kašika slatkog vrhnja
1 kašika peršunova lista
mažuran
majčina dušica
1 lovorov list
so

Priprema:

Na maslacu popržimo brašno i peršunovo lišće koje smo prethodno sitno narezali, pa nalijemo s vodom. Kuhamo desetak minuta, pa dodamo majčinu dušicu, mažuran, lovorov list, posolimo, i kuhamo još desetak minuta. Skinemo s vatre i umiješamo slatko vrhnje. Poslužimo tako da tvrdo kuhana jaja razrežemo na polovice i posložimo u tanjir i prelijemo odmah čorbom.