Recept za čupavce
Sastojci:
- Tijesto:
- 3 jaja
- 10 kašika kristal šećera (220 g)
- 13kašika ulja (180 ml)
- 16 kašika brašna (300 g)
- 100 ml mlijeka
- 1 prašak za pecivo
Krema:
- 250 g margarina
- 100 g čokolade za kuhanje
- 200 ml mlijeka
- čašu od 200 ml kristal šećera
Ostalo:
- 300 g krupnije mljevenog kokosa
Priprema:
1. Od navedenih sastojaka pripremiti biskvitno tijesto: u posudu za miksanje staviti bjelanjke, a žumanjca odvojiti u jednu čašu. Miksati bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg, pa dodavati i miksati redom: ulje, 6 kašika brašna i prašak za pecivo, jedan po jedan žumanjak, pa mlijeko i preostalo brašno. Uliti u pleh srednje veličine (cca 25×35 cm) u koji smo stavili papir za pečenje (radi lakšeg vađenja kocki).
2. Peći na 180 st.C dok se biskvit počne odvajati od stranica pleha.
3. Punč kremu skuhati na način da se prvo otopi margarin i čokolada, kad je otopljeno dodati šećer, pa mlijeko. Kad krema zakuha maknuti s vatre.
4. Biskvit odrezati na kockice pa svaku umakati u toplu kremu i uvaljati u kokosovo brašno.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!