Nekategorisano

Jetrica u pikantnom umaku

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

500 g pilećih jetrica

40 g maslaca

150 g luka

1 kašika vegete

1 dl soka od grožđa

2 kašike kiselog vrhnja

so

majčina dušica

senf

 

Priprema:

 

Na vrući maslac stavite sjecani luk, izrezanu jetricu i naglo propržite. Zatim dodajte brašno, majčinu dušicu, vegetu i malo senfa. Promiješajte, dolijte malo vode, soka od grožđa i kratko prokuhajte. Pri samom kraju umiješajte kiselo vrhnje. Servirajte uz razne priloge prema želji:kuhani krompir, pire od krompira, rižu i sl.