Recepti

Mileram torta

Podijeli ovaj sadržaj

Jeste ikad jeli mileram tortu? Naravno da jeste, i okus vas je očarao! Donosimo vam recept pomoću kojeg, uz malo volje i potrebnih sastojaka, možete napraviti ovu izvrsnu tortu!

Sastojci (za deset osoba): 

  • 25 dag glatkog brašna
  • 10 dag šećera
  • 1 paketić praška za pecivo
  • 1 paketić vanilin šećera
  • 8 dag maslaca
  • jaje

Fil 

  • 1/2 l mlijeka
  • 2 vrećice pudinga od vanilije
  • 20 dag šećera
  • 80 dag milerama (ili masnog kiselog vrhnja)
  • voće
  • preljev za tortu

Priprema

Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i ostaviti u frižideru oko 45 minuta. Tada ga razvaljati i staviti na dno i stijenke okruglog kalupa, prethodno namazanog margarinom i posutog brašnom.

NAPOMENA: Ako vam je tijesto previše suho, mrvi se, dodajte kašičicu kiselog vrhnja, malo maslaca, što god – nećete pogriješiti.

U mlijeku skuhati puding i šećer, skinuti s vatre i u vrelo istresti mileram. Odmah sipati u kalup, preko fila staviti voće po želji, može biti doista svako voće i kombinacija svih vrsta voća.

Peći 70 minuta u rerni zagrijanoj na 170 stupnjeva. Dobro ohladiti, najbolje preko noći i tada preliti preljevom za torte.

Kada tortu izvadite iz rerne, fil će se “tresti” i “mrdati”. Neka vas to ne brine, stegnut će se hladeći.