Potreban materijal:
za hrskavo tijesto:
30 g maslaca
150 g brašna
1-2 jaja
so
750 g šljiva
prezle
maslac za prelijevanje
šećer i malo cimeta za posipanje
Priprema:
Maslac i malo soli pristavite s 3 dl vode, pa kad prokuha, pomalo uspite brašno neprekidno miješajući. Miješajte na vatri da se zgusne. U mlaku smjesu umiješajte jaja, razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj dasci, narežite ga na komade, a njima omotajte oprane šljive. Spustite okruglice u kipuću posoljenu vodu i kuhajte 5-10 minuta, ocijedite ih. Prelijte prezlom isprženom na maslacu i pospete mješavinom šećera i cimeta.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!