Pileći fileti sa povrćem

Ako volite pileće filete i povrće, ovo je pravi recept za vas!

Sastojci: 

• 480 g pilećih fileta ( na manje komade sječena)
• 1 crveni luk (80 g)
• 1 mrkva (30 g)
• 1 tikvica (230 g)
• 4-5 manjih paradajza ( na polovine sječena)
• 130 ml tople vode
• vegeta, biber, paprika
• maslinovo ulje
• po želji kuhani crveni grah oko 150 g

Priprema:

1. Zagrijati ulje u malo većem tiganju. Piletinu dodati i začiniti je odmah sa vegetom, paprikom pa je fino upržiti sa svih strana oko 5-8 minuta. Dodati joj sad luk sječen na kolutove, mrkvu i dobro izmiješati da se malo uprži. Sad dodati paradajz i tikvice, začiniti po potrebi, kratko promiješati.
2. Usuti pola vrele vode i pustiti pokriveno da se krčka uz povremeno miješanje uz dodatak tekućine po potrebi. Pred sami kraj kuhanja dodati po želji kuhani crveni grah. Služiti uz salatu po ukusu.