Recepti

Punjeni krompir

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

1 kg krompira

1/2 kg šampinjona

1 glavica crvenog luka

malo vrhnja

najčina dušica

biber

vegeta

origano

 

Priprema:

Krompir ogulimo, prepolovimo i napola skuhamo u vodi. Kad je gotov lagano izdubimo sredinu. Fil za krompir: propržimo luk, šampinjone, dodamo vegetu, majčinu dušicu, origano i biber. Kad šampinjoni omekšaju dodamo 2-3 kašike vrhnja i pustimo da prokuha. Ostavimo fil da se ohladi i tek onda dodamo rendani trapist sir. Ovim filom punimo krompir, poredamo u tepsiju i zapečemo 10-15 minuta.