Recepti

Pureća ragu čorba

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

160 g purećeg mesa
40 g mrkve
40 g celera
luk
maslac
1 dl vrhnja
so, peršun
biber, muškatni oraščić
brašno

Priprema:

Na ulju ispirjajte sitno sjeckani luk, dodajte na kockice izrezano povrće. Začinite i pirjajte 15 minuta, zalijte temeljcem od purećih kostiju. Kuhajte 20 minuta. Na maslacu svijetlo prepržiti brašno te dodajte čorbi.  Skinite s vatre, legirajte kiselim vrhnjem.