Recepti

Salata od mrkve i kupusa

Podijeli ovaj sadržaj

Potrebno:

 

150 g mrkve

150 g bijelog kupusa

4 kašike sirćeta

3 kašike ulja

1 kašičica meda

1 kašičica senfa

malo soli sa celerom u prahu

 

Priprema: Ogulite mrkvu, operite je i isijecite na duguljaste, tanke komadiće. Bijeli kupus očistite, operite i sitno narendajte, također na duguljaste komadiće. Kupus prelijte sirćetom, prebacite ga u sud za salatu i pritiskajte drvenim poklopcem dok malo ne omekša. Miješajući dodajte mrkvu, ulje, med, senf i salatu začinite s malo soli i celerom u prahu. Po želji možete dodati i sitno sjeckani peršun. Umjesto sirćeta možete uzeti duplu količinu limunovog soka.