Recepti

Šampita

Podijeli ovaj sadržaj

Često me neko pita za recept šampite koji i ima objavljen ranije ali ovaj puta sam se potrudila da to uradim kroz slike za one koji ne vjeruju da im šampita može uspjeti ili nije ranije uspijevala da vide koliko je to jednostavno za napraviti pa pokušajte sa mnom i nećete pogriješiti…!!!

Biskvit:
6 žumanjaka
6 kašika šećera
6 kašika ulja
3 kašike mlijeka
6 kašika brašna
1 mala kašičica praška za pecivo
Postupak znate, umutite žumanjke i šećer, dodate ulje, mlijeko i brašno (ravne kašike) sa praškom za pecivo

sampita1

 

Peći oko 20 minuta na 180 stepeni

sampita2

 

Sirup:
500 grama šećera
100 ml vode
Samo da se šecer potopi u vodi

sampita3
Ovako izgleda zaljev sav u mjehurićima kao da žubori, kad prokuha dovoljno ga je kuhati još 4 minute

sampita4
Umućeni 6 bjelanjaka za šampitu prije dodavanja sirupa

sampita5
Gotova šampita ,umućeni bjelanjci sa sirupom… Zaljev vruć dodajete u umućene bjelanjke i to po malo, stalno muteći bez prekida… Kad osjetite da lopatice dobro ostavljaju tragove u snijegu i da teže se pokreću za ovu mjeru od 6 jaja dovoljno je mutiti oko 15 minuta na najvećoj brzini..Vidite kako snijeg dobije i lijep sjaj.

sampita6
Snijeg stavljen na biskvit

sampita7
Ja odmah isječem šampitu u koliko želim komada

sampita8
Posuto sa čokoladom u prahu

sampita9
Malo sa druge strane

sampita10
Već za upotrebu

sampita11
Prijatno…!!!

sampita12

 

 

Tagovi