Recepti

Teleća čorba

Podijeli ovaj sadržaj

20 dkg telećeg mesa
5 dkg masnoće,

1l temeljca

5 dkg ukuhanog paradajza,
peršun
so

biber

6 dkg riže ili rezanaca
Meso sitnog iskosati, isjecati ili faširati. Rastopiti masnoću u loncu, staviti paradajz, udrobiti meso, malo prodinstati. Peršun
izrezati, skinuti s vatre lonac i dodati peršun, izmiješati i dalje sve dinstati. Naliti temeljac i kuhati. Kada je meso gotovo kuhano, doda se riža ili rezanci i kuha još 5-10 min

Tagovi