VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Algama smanjite unos hrane

Podijeli ovaj sadržaj

Jedno od svojstava alginata, tj. vlakana iz algi, jeste smanjenje apsorpcije masti iz hrane u organima za varenje.


 Do tog otkrića došli su naučnici iz Velike Britanije, kada su ispitivanjem učinka različitih vrsta prehrambenih vlakana na varenje masti uočili da alginati imaju sposobnost da smanje apsorpciju masti za više od 75%. Kada dospiju u želudac, alginati u reakciji sa želučanom kiselinom formiraju gel koji utiče na stvaranje osjećaja sitosti, što dovodi do manjeg unosa hrane. Uz smanjenje apsorpcije masti, alge pomažu i u snižavanju “lošeg” LDL holesterola. Važan su izvor joda, neophodnog za funkcionisanje štitne žlijezde i bazalnog metabolizma.

PROČITAJTE I:   Sacher torta