VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Kalorična vrijednost namirnica

Podijeli ovaj sadržaj

Pojam kalorija, što označava »sagorijevajuću vrijednost« bilo koje hranjive materije u trenutku kad je tijelo prerađuje, u prošlosti su pogrešno tumačili. Zaista je veoma važno da uzimamo hranu prema dnevnim potrebama kalorija, ali je ipak jednostrano ako  se samo pitamo kakvu energiju pribavljamo tijelu određenom hranom.

 

PROČITAJTE I:   Leptirići salata

Za tijelo je isto tako važno da bude dovoljno snabdjeveno i bjelančevinama, da uzima masti u umjerenim količinama, te da prehrana obiluje vitaminima i mineralnim materijama. Istom sve ovo zajedno daje pravu sliku toga kakva treba da bude naša ishrana. Jedinica mjere 1 kalorija odgovara količini topline koja je potrebna da se 1 kg destilirane vode zagrije za 1°C. Navest ćemo nekoliko primjera za količinu kalorija ili hranjivih materija, koju sadrži 100 g neke namirnice, uzimajući u obzir i stupanj iskorištenosti namirnica:

PROČITAJTE I:   Žele od narandži

 

 

 

kaloricna-vrijednost-namirnica