VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Samo da se zna

Podijeli ovaj sadržaj

U Europi se godišnje troši oko 10 000 tona sintetskih zaslađivača vrlo upitne vrijednosti.


 Mnogi naučnici i botaničari smatraju kako se potreba za tim hemikalijama može zamijeniti sadnjom prirodnog sladila – stevije. No, ipak krajem 80 – tih prošlog vijeka, američki Ured za hranu i lijekove zabranio je upotrebu stevije kao zaslađivača. Desetak godina kasnije i naučni odbor za hranu Europske komisije kreće njihovim stopama i podržava njihove uredbe i zabranjuje steviju jer “možda nije sigurna”. Na tržištu umjetnih zaslađivača pojava stevije kao prirodnog alternativnog proizvoda ugrožava interese mnogih kompanija, biljka se ne može patentirati, pa je stoga jeftina i svima dostupna.

PROČITAJTE I:   Kiflice sa sirom i hrenovkama