Recepti

Domaća supa sa piletinom

Podijeli ovaj sadržaj

Super brz i jednostavan, a ukusan recept za domaću supu sa piletinom!

Sastojci:

  • 1/2 pileta
  • 1 lovorov list
  • 2 šargarepe
  • 2 zeleni
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 krompir
  • 1 parče celera
  • par zrna bibera
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suhi biljni začin
  • 3 šake rezanaca

Priprema:

  1. U jedan lonac sipati 2 litre hladne vode, staviti kašikicu soli, par zrna bibera, 1 lovorov list, staviti 1/2 pileta bez bijelog mesa, 2 šargarepe, 2 zeleni, to isjeći pa ubaciti: 1 glavicu crnog luka, 1 mali krompir, 1 parče celera. Kuhati na tihoj vatri.
  2. Kada provri, skinuti pjenu četkom za supu, dodati 2 kašikice vegete, smanjiti i ostaviti da polako vri. Kada je meso kuhano izvaditi na jedan tanjir, posoliti i ono se može jesti posebno sa paradajz sosom ili se prepržiti pa tako jesti. Na drugi tanjir izvaditi sitninu iz supe  (zelen, šargarepu, džigericu, luk, krompir,…) i procijediti supu.
  3. Kada je procijeđena vratiti na vatru da provri, kada provri sipati 2-3 šake rezanaca i kada se rezanci skuhaju supa je gotova.