Volite slatkiše? Ovi medenjaci su prava poslastica za vas! Donosimo Vam savršen a jednostavan recept.
Sastojci:
- 2 jaja
- 3 pune kašike meda
- 30 g šećera
- 2 vanilin šećera
- ribana korica limuna
- 400 g glatkog brašna
- 1 kašika začina za medenjake,1/2 kašičice cimeta
- 3 kašike maslinovog ulja
- glazura: 40 g tamne čokolade
- 2 kašike ulja
- 4 kašike vode
Priprema:
-
Prosijte brašno, šećer u prahu, začine za medenjake i cimet. Dodajte jaja i med, koricu limuna. Miksajte spiralnim metlicama dok se ne poveže. Stavite tijesto u frižider na 30 minuta. Radite loptice teške 20.5 g. Malo navlažite dlanove da biste lakše oblikovali loptice. Slažite loptice na pek papir. Prije pečenja stavite ih u frižider 20 min. Pecite na 170C-18 minuta. Od ove smjese izađe 26 medenjaka. Ostavite da se prohlade.
2. Napravite čokoladnu glazuru i umačite svaki medenjak u čokoladu. Dekorirajte kandiranom koricom naranče ili limuna. Stajanjem medenjaci omekšaju.
3. Za glazuru topite čokoladu u vodi i ulju.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!