Bosanske ćufte u mlijeku

Recept za bosanske ćufte u mlijeku.

Potrebni sastojci:

• ½ kg junećeg faširanog mesa
• 1 glavica crvenog luka
• 1 mala kašika bibera
• 1 mala kašika mljevene crvene paprike
• 1 mala kašika vegete
• ulje za prženje
• sol
• peršun
• 1 kašika brašna
• ½ šolje mlijeka
• 1 kašika pavlake

Priprema:

• U jednu posudu stavimo faširano meso, dodamo izrendani luk, začine, sitno sjeckani peršun i kašiku brašna.

• Sve dobro rukom izmješamo. Napravimo malene loptice i stavimo da se peče u tavu na zagrijano ulje.

• Kada se ispeku ćuftice dodamo pola kašike crvene paprike, malo soli i mlijeka. Pustimo da se kuha par minuta. Sklonimo sa vatre i umiješamo jednu kašiku pavlake.