Ostavljanje namirnica u posebno pripremljenu smjesu kako bi iste dobile određenu aromu ili omekšale. Marinade se prave od začina uz dodatak vina ili sirćeta. Najčešće se mariniraju meso divljači ili ribe, a možemo marinirati i sve ostale vrste mesa.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!
