Pileći file u sosu

Recept za pileći file u sosu

Potreban material:

• 600 g file pilećeg mesa
• 1 mala kašika kurkume
• 1 kašika vegete
• 1 mala kašika mljevene paprika
• 1 mala kašika bibera
• 1 mala kašika origana
• 3 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike majoneze
• ½ šolje mlijeka

Priprema:

• Pileći file operemo i izrežemo na tanje i manje ploške. Stavimo u jednu posudu i dodamo sve sastojke osim mlijeka. Sve dobro promiješamo i ostavimo da se marinara 10 minuta.

• Zagrijemo tavu bez ulja, jer već imamo ulje koje smo pomiješali sa mesom. Stavimo u tavu sve zajedno da se prži. Meso pržimo 10-15 minuta na srednje laganoj vatri.

• Kada meso porumeni i bude pečeno, dodamo mlijeko. Ostavimo da se kuha 5 minuta.