Nekategorisano

Torta sa kuglicama (Šodor torta)

Kora 1
5 bjelanjaka
5 kasika secera
5 kasika mljevenih oraha
3 kasike hljebnih mrvica
1 kasika brasna
1/2 praska za pecivo
Umutite bjelanjke,dodajte secer,jos mutite da dobijete cvrsti snijeg,na kraju rucno dodajte sve ove druge sastojke.Koru pecite na 18o stepeni oko dvadeset minuta.

Kora 2
Pecete je potpuno isto kao i prvu koru.
Fil:
1 l mlijeka
1 puding od vanilije
8 kasika brasna ili gustina
1o zumanjaka
2oo grama secera
25o grama maslaca ili margarina
Umutiti zumanjke sa secerom,dodati puding u prahu ,brasno i od prilike oko 4oo ml mlijeka,ostatak od 6oo ml stavite da prokuha dodajte umucena jaja sa brasnom i pudingom i skuhajte kao puding.Kad se fil potpuno ohladi sastavite ga sa umucenim maslacem.
Kuglice:
2oo grama kokosovog brasna
3oo grama mljevenog keksa
25o grama margarina
2oo grama secera u prahu
sok od narandze-od prilike oko 1oo ml.

Sastavite kokosovo brasno,keks ,secer u prahu i margarin.Sad dodajite po malo sok od narandze da dobijete masu od koje mozete praviti kuglice.Neka malo odstoji jer keks i kokosovo brasno upija tecnost pa ako bi jos zatrebalo da dodate soka da vam kuglice ne budu tvrde.
Kad ste sve uradili na prvu koru nanesite trecinu fila,preko njega poredajte kuglice,vidite u presjeku torte da su one vece od ovih za ukras),na to sad dodajte drugu trecinu fila,na to stavite drugu koru i ostatkom fila premazite tortu okolo i odozgo.Ukrasite je malim kuglicama.

sodor torta 2