500 gr brašna
1 prašak za pecivo
10 gr soli ( kašičica)
45 gr šećera (3-4 kašičice)
4 jajeta (odvojiti žumance i bjelance)
300 ml mlijeka
120 ml ulja
Bjelanca umutite u šlag i ostavite na stranu.
U jednu zdjelu pomješajte suhe sastojke (brasno, pzp, so i sećer) i ostavite na stranu.
U drugu zdjelu mikserom umutite žumanca, mlijeko i ulje.
Napravite udubljenje u suhim sastojcima i mikserom sjedinite sa mokrim.
U dobijenu smjesu lagano spatulom ili nekom kasikom umjesajte snijeg od bjelanca. Ne mutiti mikserom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!