Pileća krilca sa povrćem
Pečena pileća krilca s krompirom, lukom i paprikama iz rerne – jednostavno i ukusno jelo za iftar.
Servings: 4 porcije
Calories: 480kcal
Ingredients
- 1 kg pilećih krilaca
- 800 g krompira
- 4 veće glavice crvenog luka
- 4 crvene špic paprike
- 6 tankih zelenih špic paprika
- 1 puna kašika paradajz-pirea
- 4 paradajza
- so po ukusu
- biber po ukusu
- so sa začinskim povrćem po ukusu
- malo ulja
Instructions
- Krompir ogulite, operite, posušite i narežite na šajbe debljine oko 1,5–2 cm. Poredajte ga u blago pouljenu tepsiju.
- Crveni luk očistite, prerežite glavice na pola, a zatim svaku polovinu narežite na krupnije šajbe.
- U tavi zagrijte malo ulja, dodajte luk i kratko dinstajte na laganoj vatri.
- Paprike očistite i narežite na deblje kolutove, dodajte ih luku i dinstajte još nekoliko minuta, tek da malo omekšaju.
- Na kraju dodajte paradajz-pire, kratko promiješajte i sklonite s vatre.
- Pileća krilca operite i stavite u veću posudu. Dodajte so sa začinskim povrćem, biber i malo obične soli.
- Dodajte dinstani luk i paprike, pa sve lagano izmiješajte.
- Smjesu rasporedite preko krompira u tepsiji.
- Paradajz narežite na krupnije komade i poredajte preko krilaca i povrća.
- Tepsiju prekrijte aluminijskom folijom i pecite u zagrijanoj rerni na 250 °C.
- Pred kraj pečenja po želji skinite foliju kako bi jelo lagano porumenilo.
Notes
- Ako želite hrskavija krilca, zadnjih 15 minuta pecite bez folije.
- Jelo je odlično uz sezonsku salatu ili jogurt.
- Može se pripremiti i s batacima ili pilećim fileom.