Recept za pileća krilca sa povrćem
Potrebno:
1kg pilećih krilca
800g krompira
četiri veće glavice crvenog luka
četiri crvene špic paprike
šest tankih zelenih špic paprika
jedna puna kašika paradajz pirea
četiri paradajza
malo soli
malo bibera
malo soli sa začinskim povrćem
malo ulja
Postupak:
Krompir oguliti, oprati, posušiti i izrezati na 1½ – 2cm šajbice. Poredati po malo pouljenoj tepsiji.
Crveni luk prečistiti, prerezati glavice po pola, pa polovice rezati na krupnije šajbe.
Tavu ugrijati, dodati ulje, zatim rezani luk. Na manjoj temperaturi luk kratko dinstati.
Paprike prečistiti, izrezati na deblje šajbe, pa dodati u luk. Dinstati samo par minuta jer luk i paprike ne trebaju da budu premekane. Na samom kraju dinstanja dodati paradajz pire.
Pileća krilca oprati, dodati so sa začinskim povrćem, biber, so, dinstane paprike i luk. Lagano sve izmiješati i preliti preko krompira.
Paradajz izrezati na krupno i poredati preko, kao što je na slici.
Prekriti alufolijom i peći na 250 stepeni.
Izvor: bosanskikuhar.ba
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!