Špagete sa šampinjonima
Kuhane špagete prelivene kremastim umakom od šampinjona i supe od gljiva.
Servings: 4 porcije
Calories: 360kcal
Ingredients
- 400 g špageta
- 500 g šampinjona
- malo kajmaka ili mlijeka
- ulje ili maslac
- 1 kesica supe od gljiva
- so po potrebi
- voda po potrebi
Instructions
- Špagete skuhati prema uputstvu na pakovanju, ocijediti, dodati malo ulja i promiješati.
- Šampinjone očistiti i isjeći na deblje kriške.
- Na zagrijano ulje ili maslac dodati šampinjone, poklopiti i dinstati oko 5 minuta dok ne puste sok.
- U posebnoj zdjeli razmutiti supu od gljiva s malo mlijeka ili kajmaka.
- Smjesu sipati u dinstane šampinjone.
- Smanjiti vatru i lagano miješati dok se umak ne zgusne.
- Po potrebi dodati malo vode i posoliti prema ukusu.
- Kuhati prema vremenu navedenom na kesici supe.
- Špagete rasporediti u tanjire i preliti pripremljenim umakom sa šampinjonima.
Notes
- Umjesto supe od šampinjona mogu se koristiti varganji ili lisičarke u prahu.
- Umak treba kuhati na laganoj vatri kako se ne bi zgrušao.
- Jelo se može dodatno obogatiti kašikom pavlake ili rendanim sirom.