Špagete sa šampinjonima

Recept za špagete sa šampinjonima

Potrebno:

400g špageta
500g šampinjona
malo kajmaka ili mlijeka
ulje
jedna kesica supe od gljiva
po potrebi soli

Postupak:

Skuhati špagete prema upustvu. Dodati malo ulja i promiješati.

Dok se špagete kuhaju pripremiti umak od šampinjona.

Šampinjone isjeći na deblje i staviti na zagrijan maslac ili ulje.

Poklopiti da puste sok i tako ih dinstati oko pet minuta.

U zdjelu razmutiti sa malo mlijeka i kajmaka gotovu supu iz vrećice od gljiva (posebno je dobro koristiti od varganja ili lisičarki zbog arome).

Pripremljenu smjesu od gotove supe nasuti u šampinjone koji su popustili saft.

Smanjiti vatru na najmanje i miješati. Po potrebi doliti vode ili posoliti. Vremenski dinstati prema upustvu sa kesice od supe.

Špagete složiti u tanjir i preliti sa pripremljenim sosom i šampinjonima. Ukrasiti po želji.