VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Teleća ragu čorba

Podijeli ovaj sadržaj

 

Potrebno:

200g telećeg mesa

veza zeleni

100g graška

glavica luka

2 kašike maslaca ili margarina

2 kašike brašna

kašika soka od limuna

1 žumanjce

4 kašike kisele povlake

peršunov list, so

 

Priprema: Meso operite i isijecite na sasvim sitne kocke i ostavite da se prosuši, a za to vrijeme isijecite luk i zelen, propržite na zagrijanom maslacu, dodajte meso i dinstajte zajedno. Dodajte brašno i meso i dinstajte, pa nalijte vodu i kuhajte poklopljeno na tihoj vatri dok meso i povrće ne omekšaju. Zatim skinite sa vatre, dodajte umućeno žumanjce, povlaku i limunov sok, sjeckani peršunov list, pa poslužite.