Recepti

Gratinirani karfiol

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

1 kg karfiola

3 dag brašna

10 dag maslaca

3-4 dl mlijeka

1 kašika vegete

muškatni oraščić

1 žumance

peršun

 

Priprema:

 

Karfiol skuhajte i ocijedite.Rastopite maslac,dodajte brašno i zalijte toplim mlijekom. Umiješajte vegetu i muškatni oraščić pa prokuhajte. Na kraju dodajte peršun i žumance. U vatrostalnu posudu stavite karfiol, prelite ga umakom i zapecite u pećnici.