Recept za tiramisu
Potrebni sastojci:
• 4 žumanca
• 100gr šećera u prahu
• 500gr mascarpone sira
• 250 ml slatkog vrhnja
• 2 veća pakovanja piškota (48 komada)
• 2,5 dcl kuhane kafe ili nescafe
• 3 velike kašike kakao praha
Priprema:
– Žumanc izmiksati sa šećerom u prahu i staviti da se kuha na pari dok se ne zgusne 15-20 minuta. Zatim skinuti sa vatre i ohladiti. Kad se dobro ohladi dodati mascarpone sir i malo umutiti. Umutiti slatko vrhnje u posebnoj zdjeli te dodati u prethodnu smjesu I umutiti mikserom.
– Piškote umočiti u crnu kafu ili nescafe i slagati u tepsiju (pola piškota ide,dva reda po 12 komada) a zatim stavimo pola kreme, pa opet natopljene piškote(dva reda po 12 komada) pa ostatak kreme. Pospemo kakao prah preko kolača.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!