Recept za uštipke od dizanog tijesta
Potrebni sastojci:
• 500 g brašna
• 2 šolje toplevode
• 1 kesica kvasca
• 1 kašika soli
• 1 kašika šećera
• ulje za prženje
Priprema:
• U posudu stavimo pola šolje tople vode, kvasac i šećer i ostavimo da nabubri. Zatim dodamo brašno, jednu kašiku ulja, sol i smjesu pomiješamo sa ostatkom tople vode dok ne dobijemo mehku smjesu.
• Prekrijemo salvetom i ostavimo da nadolazi 45 minuta.
• Zagrijemo ulje u tavi. Ruke vrlo malo pokvasimo vodom i uzimamo manje količine tijesta koje u rukama formiramo na određenu veličinu i stavljamo na ulje da se peče.
• Prvo pečemo par minuta sa jedne strane dok ne porumeni, a zatim okrenemo s druge strane da se peče.
• Tako postupak ponovimo sa ostatkom tijesta.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!