Recept za goveđi gulaš
Potrebno:
600g govedine (može i junetina)
tri veće glavice crvenog luka
malo ulja
dvije kašikice crvene slatke paprike
dva paradajza
malo soli
malo bibera
jedna kašikica bosiljka
Postupak:
Oprano meso izreže se u kocke. U šerpi treba zagrijati mast i dodati sjeckan crveni luk i malo ga dinstati.
Kada je luk napola dinstan dodati pripremljeno meso, poklopitii dinstati dodajući pomalo vode.
Kada je meso dinstano, postalo mekano, dodati crvene paprike, paradajz, posoliti, malo pobiberiti, dodati suhi bosiljak. Nastaviti dinstati još 30 minuta. Dodavati malo vode.
Uz ovako pripremljen gulaš služi se riža, pire od krompira, tjestenina…
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!