Dinstani kupus

Recept za dinstani kupus

Potrebni sastojci:

• 1 manja glavica kupusa
• 1 glavica crvenog luka
• 1 mrkva
• 1 korijen celera
• peršun
• 3 čehna bijelog luka
• 1 mala kašika mljevene paprike
• 1 kašika vegete
• 1 mala kašika bibera
• 1 kašika paradajz sosa
• 1 mala kašika majčine dušice
• 1 mala kašika kurkume

Priprema:

• U šerpu na maslinovom ulju ispržimo isjeckani luk da omekne. Zatim dodamo mrkvu i celer isječene na kockice. Dinstamo vrlo kratko i dodamo bijeli luk.

• Glavicu kupusa smo prethodno izrezali na sitne rezance i sve skupa stavimo dinstati u šerpu. Kupus dinstamo 8 minuta, zatim dodamo začine, paradajz sos i vrlo malo vode.

• Ostavimo 15 minuta uz povremeno miješanja na laganoj vatri da se sve skupa dinsta.