Iftarski meni – 25. dan
Dvadeset peti dan ramazana donosi vrlo raznovrstan i šaren meni. Predjela su nježna, blago kremasta i lagana, glavna jela zasitna i domaća, a deserti prave slatke klasike koje svi vole. Ovo je odličan meni za porodični iftar koji spaja tradiciju i praktičnost.
🍲 PREDJELA
Čorba od kiselog vrhnja – recept
Blaga i osvježavajuća čorba sa kiselim vrhnjem — idealna za lagan početak iftara.
Krem čorba od brokule – recept
Kremasta, hranjiva i nježna supa s brokulom — odlična za lagani uvod u obrok.
Supa od cvekle – recept
Neobična, nutritivna i lijepo obojena supa s blagim okusom cvekle.
🍛 GLAVNA JELA
Punjene (filovane) paprike – recept
Tradicionalne paprike punjene mesom i rižom — odlično jelo za porodični iftar.
Makaroni sa faširanim mesom u sosu – recept
Praktično jelo u jednoj tavi — brzo, kremasto i jako ukusno.
Varivo s mahunama – recept
Lagano domaće varivo puno povrća — idealno za one koji vole zdravije kombinacije.
🍰 DESERTI
Tulumbe – recept
Pravi klasik — hrskave izvana, sočne iznutra, natopljene u šerbetu.
Recept za wafle – recept
Mekani, mirisni wafli koji se mogu poslužiti uz voće, čokoladu ili sladoled.
Smokvare – recept
Tradicionalni kolačići od suhih smokava — gusti, aromatični i puni okusa.
⭐ RECEPT PLUS
Pikantna krilca – recept
Hrskava i začinjena pileća krilca — odličan dodatak uz glavno jelo ili kao mali bonus zalogaj.
Za sve iftarske recepte na jednom mjestu posjetite naš ramazanski vodič:
👉 Iftarski meni – Ramazanski recepti za 30 dana
Česta pitanja
Dodaj kašičicu sitno nasjeckanog kopra ili peršuna pred kraj.
Izblendaj je duže i dodaj malo maslinovog ulja ili putera.
Ne puniti ih do vrha — ostavi malo prostora za širenje riže.
Prži ih na umjerenoj temperaturi i ubaci u hladan šerbet odmah nakon prženja.
Peci na nižoj temperaturi prvih 20 minuta, pa tek onda pojačaj za hrskavu koricu.
