Nekategorisano

Varivo s mahunama

Potreban materijal:

 300 g mladih mahuna

2 kašike brašna

1 glavica luka

2-3 čehna bijelog luka

mljevena crvena paprika

4 kašike ulja

1 kašika peršuna

4 kašike kiselog vrhnja

 

Priprema:

 

Na ulju popržimo sitno isjeckani luk, dodamo sitno narezane mahune i pirjamo na malo vode da mahune potpuno omekšaju. Zatim napravite zapršku od brašna, dodajte joj sitno isjeckani bijeli luk, mljevenu papriku i biber. Uspite to u pirjane mahune i dolijte još malo vode. Kuhajte sve zajedno još 15-20 minuta, pa sklonite s vatre i začinite kiselim vrhnjem i peršunovim listom.

 
Tagovi