Nekategorisano

Kolačići s marmeladom

Potreban materijal:

20 g maslaca

50 g brašna

50 g šećera

1 prašak za pecivo

1/2 dl mlijeka

1 bjelance

100 g marmelade

1 kašika suhog kvasca

 

Priprema:

 

Otopimo maslac i dodamo mu brašno, prašak za pecivo i šećer. Stalno miješamo i postepeno dodavamo mlijeko da se sastojci dobro spoje. Na kraju dodamo kvasac. Od bjelanaca istučemo čvrsti snijeg i dodamo ga smjesi. Na lim stavimo papir za pečenje, premažemo ga maslacem, i izlijemo smjesu. Pečemo u pećnici zagrijanoj na temperaturu 180°C oko desetak minuta. Pečene kolačiće narežemo na male kolutiće, ili druge oblike po želji, pa ih spojimo dva po dva i povežemo marmeladom.