Kurkuma je začin koji se često koristi u indijskoj kuhinji, a poznata je i po svojim ljekovitim svojstvima. Aktivni sastojak kurkume, kurkumin, ima snažna protuupalna i antioksidativna svojstva, što ga čini korisnim u borbi protiv raznih bolesti i stanja.
Upala je proces koji se javlja kada tijelo reagira na oštećenje tkiva, bakterije ili viruse. Dok je upala prirodna reakcija tijela koja pomaže u borbi protiv infekcija i ozljeda, dugotrajna upala može uzrokovati štetu i doprinijeti razvoju raznih kroničnih bolesti kao što su srčane bolesti, rak, dijabetes i artritis.
Kurkumin je poznat po svojoj sposobnosti smanjenja upale u tijelu, što ga čini korisnim u borbi protiv tih bolesti. Studije su pokazale da kurkumin može pomoći u smanjenju simptoma artritisa, uključujući bol i ukočenost zglobova. Također se pokazalo da kurkumin ima povoljan učinak na srčane bolesti tako što smanjuje upalu u krvnim žilama i poboljšava funkciju srca.
Kurkumin također ima snažna antioksidativna svojstva, što ga čini korisnim u zaštiti tijela od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Slobodni radikali su molekule koje se proizvode tijekom normalnog metabolizma, ali također mogu biti uzrokovane izlaganjem toksinima iz okoline, poput zagađenja zraka i pušenja. Oštećenja koja slobodni radikali mogu uzrokovati u tijelu mogu doprinijeti raznim bolestima kao što su rak, srčane bolesti i Alzheimerova bolest.
Kurkuma se može konzumirati u različitim oblicima, uključujući svježu kurkumu, suhi prah kurkume, kapsule s kurkuminom ili dodavanjem kurkume u različita jela. Međutim, prije nego što počnete koristiti kurkumu u svrhu liječenja ili prevencije bolesti, važno je posavjetovati se s liječnikom, posebno ako uzimate neke druge lijekove ili imate neke zdravstvene probleme.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!