Pašteta od sardina

Potreban materijal:

1 konzerva sardina

3 kuhana jaja

15 g maslaca

1 manja glavica luka

biber

2-3 kisela krastavca

1 limun

ulje

so

Priprema:

Sardine očistimo od kostiju pa ih izgnječimo vilicom miješamo s malo ulja kao da pravimo majonezu. U drugu posudu stavimo maslac, žumanca, so, biber i sitno narezani luk, pa sve dobro umutimo. Zatim pomiješamo sa sardinama pa dodamo limunov sok. Paštetu stavimo na oval, pa je oblikujemo, pospemo sitno narezanim bjelanjcima a okolo naslažemo tanko narezane krastavce.