VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Pečena jaja u bijelom

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

 4 čaše ribanog sira
4 kaške maslaca
1 kašika brašna
2 dl mlijeka
2 kašike tučenog vrhnja
1 žumance
muškatni oraščić
biber
so

Priprema:

U vodi skuhajte tvrdo kuhana jaja (kuhajte ih 6-7 minuta). Očistite ljusku, prepolovite jaja na pola. Otopite pola maslaca u tavi na laganoj vatri. Dodajte brašno i kuhajte 2 minute. Zatim dodajte mlijeko i pustite da zakuha. Tada dodajte tučeno vrhnje u koje ste umiješali biber,  so i muškatni oraščić. Pustite da se lagano kuha sve dok se masa ne zgusne. Dodajte pola ribanog sira i žumanjak pa dobro izmiješajte. Raspolovljena kuhana jaja stavite u vatrostalnu posudu te preko njih prelijte umak. Preostali dio ribanog sira pospite po vrhu, te zapecite u dobro zagrijanoj pećnici da se sir otopi.
Poslužite se tostom i salatom.