Recept za pitu od jabuka
1/2 kg jufki za pitu
1,5 kg kiselih jabuka
1 čaša šećera
izrendana kora od jednog limuna
pola čaše grožđica
cimet
Agda:
40 dkg šećera
čaša i po vode
Jabuke ogulimo, izrendamo i pomješamo sa šećerom, izrendanom limunovom koricom i cimetom i grožđicama.
Spajati po 3 jufke (koje smo poprskali sa malo ulja) te u njih stavljati smjesu od jabuka i šećera i motati na malo šire šipke.
Redati u podmazan pleh sve dok se ne utroše jufke i jabuke.
Poprskati pitu uljem i stavi ti da se peče na 200 stepeni.
Hladnu pitu zaljevamo vrelom agdom. Agda ne smije biti rijetka kako pita ne bi bila vodena. Servirati hladno.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!