Pogača sa sirom

Recept za pogaču sa sirom

Potrebno:

• 30 dkg tvrdog sira
• 2 dl kiselog mlijeka
• sol
• 25 dkg oštrog brašna
• 3 jaja
• 1 prašak za pecivo
• 1,5 dl ulja

Umutiti jaja, dodati sol, kiselo mlijeko i ulje te dobro izmiješati pjenjačom.

Zatim, u tu smjesu umiješati naribani tvrdi sir i brašno izmiješano s praškom za pecivo.

Cijelu smjesu izmiješati mikserom u jednoličnu masu. Izrađenu smjesu uliti u okrugli kalup, koji je prethodno premazan uljem i posipan brašnom.

Tako pripremljenu smjesu peći na srednjoj temperaturi, u rerni zagrijanoj na 180 stepeni, oko 30 minuta.