Potreban materijal:
8 tvrdo kuhanih jaja
2,5 dl ulja
2-3 kašike peršunova lista
1 limun
1 kašika senfa
biber
so
zelena salata
Priprema:
Tvrdo kuhana jaja rasijecite na pola, izvadite žumance i dobro ih zgnječite. Neprestano ih miješajte dodavajući kap po kap ulja da dobijete majonezu. Dobivenu majonezu začinite senfom, dodajte peršun, pobiberite i posolite. Bjelanca sitno narežite i pomiješajte s majonezom, dodajte na rezance isječenu zelenu salatu i sve zajedno lagano promiješajte. Poslužite tako da na pladanj stavite list zelene salate a na njega odgovarajuću količinu pripremljene salate.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!