Nekategorisano

Paradajz ne smije u konzervu

Podijeli ovaj sadržaj

Zašto dobro informisani naučnici ne konzumiraju paradajz iz konzervi?

Zato što unutrašnji zidovi metalnih konzervi sadrže bisfenol A, sintetički estrogen koji se povezuje s nizom bolesti poput onih vezanih uz reprodukciju, dijabetes te pretilost. Nažalost, kiselina (izrazita kod paradajza) uzrokuje da bisfenol A (BPA) curi u sadržaj konzerve.

Istraživanja su pokazala da tijelo većine ljudi sadrži BPA u količini koja prelazi nivo nakon kojeg ovaj spoj štetno djeluje na proizvodnju sperme i uzrokuje oštećenje hromosoma. Zato umjesto iz limenih konzervi jedite paradajz pohranjen u staklenim bočicama ili papirnoj ambalaži.