Često me neko pita za recept šampite koji i ima objavljen ranije ali ovaj puta sam se potrudila da to uradim kroz slike za one koji ne vjeruju da im šampita može uspjeti ili nije ranije uspijevala da vide koliko je to jednostavno za napraviti pa pokušajte sa mnom i nećete pogriješiti…!!!
Biskvit:
6 žumanjaka
6 kašika šećera
6 kašika ulja
3 kašike mlijeka
6 kašika brašna
1 mala kašičica praška za pecivo
Postupak znate, umutite žumanjke i šećer, dodate ulje, mlijeko i brašno (ravne kašike) sa praškom za pecivo
Peći oko 20 minuta na 180 stepeni
Sirup:
500 grama šećera
100 ml vode
Samo da se šecer potopi u vodi
Ovako izgleda zaljev sav u mjehurićima kao da žubori, kad prokuha dovoljno ga je kuhati još 4 minute
Umućeni 6 bjelanjaka za šampitu prije dodavanja sirupa
Gotova šampita ,umućeni bjelanjci sa sirupom… Zaljev vruć dodajete u umućene bjelanjke i to po malo, stalno muteći bez prekida… Kad osjetite da lopatice dobro ostavljaju tragove u snijegu i da teže se pokreću za ovu mjeru od 6 jaja dovoljno je mutiti oko 15 minuta na najvećoj brzini..Vidite kako snijeg dobije i lijep sjaj.
Snijeg stavljen na biskvit
Ja odmah isječem šampitu u koliko želim komada
Posuto sa čokoladom u prahu
Malo sa druge strane
Već za upotrebu
Prijatno…!!!
