Recept za sevdidžan
Potrebno:
jedna šolja jaja (200ml)
dvije kašike šećera
jedna šolja masla
jedna šolja šećera
jedna šolja glatkog brašna
pola šolje oštrog brašna
Zaljev
500g šećera
voda
Postupak:
Šolju masla i šolju šećera dobro umutite mikserom.
Šolju jaja i dvije kašike šećera umutite mikserom.
Kad ste to umutili sastavite mase miješajući drvenom kašikom.
Polako dodajte brašno, masu stavite u tepsiju i pecite prvih petnaestak minuta na 200C stepeni, pa temperaturu smanjite na oko 160C stepeni i pecite još oko 25 minuta.
Dok se tjesto peče napravite zaljev od šećera i vode pa neka se ohladi.
Gotov kolač polako zalijte.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!