Slani rolat

Recept za slani rolat

Potrebni sastojci:

• 5 jaja
• 1 šolja brašna
• 1 šolja jogurta
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli

FIL
• trapist sir
• dimljena pileća prsa
• krem sir
• 4 kuhana jajeta

Priprema:

• Razdvojiti bjelanca i žumanca,a zatim bjelanca umutiti u čvrst snijeg.

• Žumanca umutiti pa u njih dodati brašno u koje smo umiješali prašak za pecivo i dodali jogurt i sol.

• Zatim dodajemo umućena bjelanca. Smjesu sipati u pleh na koji smo stavili pek papir i peči u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15-20 min.

• Nakon pečenja koru urolati u vlažnu krpu i tek kad se malo prohladi filovati.

• Prvo namažemo krem sirom, zatim poredamo listiće trapist sira, a preko sira stavimo listiće pilećih prsa. Kuhana jaja poredamo uz rubove rolata i zarolamo rolat čvrsto.Ostaviti da se rolat stegne.