Potreban materijal:
800 grama domaće kokoši
300 grama mrkve
50 grama celera (korijena)
100 grama tjestenine za supu
peršun
so
luk
biber u zrnu
Priprema:
Kokošije meso s kostima, korijen celera, očišćenu mrkvu, luk (izrezan na veće komade) stavite u hladnu vodu. Posoliti, pobiberiti i kuhati na laganoj vatri oko dva sata. Izvadite meso, supu procijedite te u nju ukuhajte tjesteninu. Pureće meso koje ste izvadili možete poslužiti posebno ili ga usitniti i poslužiti u supi.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!