Nekategorisano

Piroške sa sirom

Potreban materijal:

500 g lisnatog tijesta

za nadjev:

300 g svježeg kravljeg sira

1 žumance

so

bjelanac za premazivanje

 

Priprema:

 

Nadjev pripremite tako da zgnječite sir, izmiješate sa žumancetom, i posolite. Tanko razvaljajte tijesto, narežite ga na kvadrate, pa po dužini stavljajte nadjev. Savijte kvadrate i slijepite ih s malo vode. Složite na lim da se ne dotiču, premažite bjelancetom i ispecite. Poslužite tople.