Uštipci od heljde sa suhom govedinom

Veoma ukusni uštipci pravljeni sa brašna od heljde.

SASTOJCI:

75 gr. brašna od heljde

75 gr. brašna

1 kašičica šećera

1 kašičica praška za pecivo

1/2 kašičice sode bikarbone

1/4 kašičice soli

1 jaje

300 ml neobranog mlijeka

2 kašike maslinovog ulja

nekoliko listova isjeckane sušene kadulje

200 gr. suhe govedine

svježa zelena salata za dekoraciju

PRIPREMA:

U posudu pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Dodajte jaje, neobrano mlijeko i 2 kašike maslinovog ulja. Pomiješajte sušenu kadulju i suhu govedinu (isjeckanu na trakice). Zagrijte tavu i premažite je maslinovim uljem. Sipajte po dvije kašike tijesta u tavu i pecite ih po 2 minute sa svake strane.